제빵 실기 최종 테스트 D-1.
앞으로 약 12시간 후면 오븐 앞에서 허둥지둥할 껍니다.아마.;
죽이 되던 밥이 되던 해봐야겠죠.[꼭 잘 하고야 만다]라는 생각때문에 망치지 않게끔 마음을 다잡을 생각입니다.
일치감치 저녁도 먹었겠다 다시 한번 복습을 하고 일찍 잠자리에 들어야겠습니다.
케이크 진도표에 사인된걸 보니 좀 너무하다 싶을정도로 진도가 안 나갔는데...
연습도 연습이지만 제 스스로가 맘에 안 들어서 검사를 안 맏고 그냥 연습만 했던게 이유인것 같습니다.
뭐 오늘로써 진도표에 사인할 일은 이제 없고...남은건 모레 있을 최종 케이크 테스트뿐.
나쁘지 않게 마무리 지어야겠죠.
남들보다 배우는 속도라던가 깨우치는 타이밍이 좀 늦는 관계로 자신감이 좀 없긴 한데...
그래도 곧 포텐 터지는 날이 올꺼라고 좋게좋게 생각하렵니다.
삽질하면서 징징댄다고 누가 위로해주는것도 아니고 [나이먹고 징징댄다]고 욕이나 먹겠죠.
그러니 각잡고 정신차리고 해봐야겠습니다.
여태까지 그랬고 수료할때까지 그럴껍니다.
개인별 점수와 석차에 관한 말은 아마 안 해줄껍니다.
스스로 마음을 어떻게 먹느냐...라는것을 중요하게 생각하렵니다.그래도 궁금하긴 하네.;
이 글을 보시는 분들이 힘을 줄꺼라 믿으며 내일을 기약하는 잠자리에 들겠습니다.
그럼 Good Night.사실은 벌써부터 떨고 있다능...;
기운내는 노래 들으면서 힘 내볼 생각입니다.
요즘 괜찮은 음악중 하나라고 생각되는 메이팝의 [노란자전거]라이브 영상^^
덧글
2011/04/28 02:25 # 답글 
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